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阜陽市佳弘食品有限公司
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餃子起源
來源: | 作者:源于網(wǎng)絡(luò) | 發(fā)布時(shí)間: 1143天前 | 1180 次瀏覽 | 分享到:
餃子原名“嬌耳”,是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。

餃子是由張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。東漢末年,各地災(zāi)害嚴(yán)重,很多人身患疾病。南陽有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī),字仲景,自幼苦學(xué)醫(yī)書,博采眾長,成為中醫(yī)學(xué)的奠基人,被稱為“醫(yī)圣”。餃子的由來也是跟他有關(guān)系的,也可以說餃子是由張仲景首先發(fā)明的。 三國時(shí)期 三國時(shí)期,餃子已經(jīng)成為一種食品,被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和餃子形狀基本類似。

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